厨房用么洗菜盆?

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使用洗菜盆给生活带来了方便,但使用时往往存在一些误区,下面介绍下如何避免洗菜盆成为健康杀手。

1、洗菜盆越大越好?

不是。洗菜盆的大小和直径,一般根据厨房的大小和主人的使用习惯而定,因人而异。对于多数中国家庭来说,台式洗菜盆深度大于18厘米,边缘高度在10厘米以上,并且有细长的沥水空间,都非常顺手。

2、洗菜盆安装高度多高适宜?

一般橱柜设计,洗菜盆下水口到吊柜底座的距离为30-40公分,但据使用需求,也不是绝对的。如果常用高矮不同的人使用,则应适当调整洗菜盆或菜板的高度。需要提示的是,洗菜盆最好装有水龙头净水器或软水机,所以最好将洗菜盆安装得低一些,以免龙头出水时产生喷泉。

3、有渗水和不渗水两种 单槽好洗双槽吵

现在的洗菜盆几乎是两种款式,分别为有下水窨、无下水窨的。

带下水窨的洗菜盆,特点就是盆体中间有凹洞,便于摆放蔬菜及其它东西,同时,有水时,水会自动集中在盆的底部,不会溅到身上。这种洗菜盆的好处除了可置放蔬菜以外,更重要的是由于蔬菜置于凹洞内,在洗涤过程中,不易荡出。不带下水窨的洗菜盆,在洗涤时,蔬菜就很容易随水翻动,很难清洗干净。所以,从清洗的角度考虑,最好是选择具备下水窨的洗菜盆。

从美观的角度来讲,单槽好洗,因为无论什么形状的洗菜盆,都会在水池的内壁上产生水渍,使厨房看上去很油腻。双槽的厨房较乱,因为两个内壁产生的水渍相差无几,可利用率反而低于单槽。

无论是单槽或双槽洗菜盆,最重要的都是有足够大的洗菜空间,洗菜时手也不至于缩地太紧。另外洗菜盆的瓷质一定要坚固,因为,洗菜时需浸泡蔬菜,如瓷质不太好,可能菜没洗干净,菜盆先破裂了。

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