韩国泡面拍世界第几?
这个排名是有争议的…… 百度上搜索“方便面海外销量”出来第一个结果是新浪财经的这篇报道 新浪财经的作者根据的是新加坡食品局在2013年公布的数据,文中提到的韩国方便面出口量是45869吨,而进口量则只有2168吨,这样算下来,韩国方便面的海外销售额确实达到了1.6亿美元(约10亿人民币),同比增长7.6%——这是按每吨价格最高算5000人民币计算的,并不算高。 但这里有个问题,就是这数据是新加坡公布的,我们中国人吃没吃过韩国拉面无从得知,但新加坡人几乎不吃韩国面。 据我了解,在新加坡吃的最多的拉面是兰州拉面和陕西面食,其次是日本拉面、广东馄饨、四川酸辣粉等,最后才是中国拉面。韩国拉面对新加波人而言简直可以说是寡淡无味(当然他们也不会花大钱买好料)。 所以,新浪财经这篇报道的可靠性有待考虑。
其次,这个问题本身就有误导性。 因为“方便面海外销售量”这个数据很难得,各品牌都很难自己单独统计到海外卖出多少桶面,所以一般就只能用“海外销售额”来代替(国内卖的钱不计算在内,因为国内市场的占有率品牌自有统计,可以单独算),这样下来排第一的不是韩国方便面,而是统一公司台湾产的“虾味鲜”牌泡面。 根据《2013年中国快餐行业市场调查》,统一企业(中国)有限公司的“虾味鲜”牌方便面销量排名第一,市场份额达到5.4%;第二名的康师傅方便面的市场份额也仅有3.8%,第四名的今麦郎碗装面上榜,显示出国人有自己比较青睐的本土品牌。 这篇报告来自搜狐汽车,作者是周晓帆。周晓帆还写过一篇叫《被遗忘的“民族产业”——方便面》的文章,里面提到: “目前中国市场销售的方便面按照地域划分,大概有30%左右的市场份额是被国外品牌所占据。这些外国品牌中,又以日韩品牌占主流地位。但是,如果就销售量而论,在中国市场中占据榜首位置的却并非韩国方便面,而是台湾产的“虾味鲜”牌泡面……” 我上网搜了一下,发现关于台湾的这款“虾味鲜”牌泡面的资料极少。唯一能看到的是台湾当地媒体的一篇报道,标题叫《虾味鲜 让老外抢破头 每年超十亿盒》,文中提到: (台湾)华兴啤酒厂去年因应市场需要,将旗下快熟面食品牌「虾味鲜」推出袋装产品。由于口感佳、滋味浓,吸引许多外国顾客询问,外销成绩可圈可点。今年前十月外销金额已近新台币一亿元(约2398万人民币),预计全年可达新台币两亿元(约4794万元人民币)。
再来看第二名的康师傅,它的市场份额也只有3.8%,比“虾味鲜”少了整整一个百分点。 而且我在网上找了很久,只看到台湾媒体报道了“虾味鲜”牌泡面的外销量,却没有看到关于该品牌的内销情况(或者我找不到相关资料)。因此无法知道它到底是在国内畅销还是遭冷遇。 而第三名今麦郎的销量和康师傅差不多,也是3.8%,和“虾味鲜”也很接近。
综上,我认为这个问题有误导成分,且第二名的“虾味鲜”可能还不如第一名的“统一”卖的多多。 第三名有可能是今麦郎(或康师傅)。