从广州回家带什么特产？
说起广州的“土特产”，那可太多了！ 作为美食之都，广州不产“土”货！但产美味！ 从南到北，从早茶到宵夜，从街头巷尾到大酒店餐厅， 只有你想不到，没有广州人吃不到~ 这座城市的“特产”就是：吃得饱！ 不过要带回一些特色干货、香料、海鲜和水果还是很有必要的。
一、风味特产
1. 陈皮俗话说：“一两陈皮一两金，十斤陈皮值千金。” 这里说的陈皮就是以新会陈皮为代表的广东柑普。 新会陈皮是广府文化中的标志性特产之一，也是广东三件宝之一（其他两件为新会陈皮和广东凉茶）。 用新会陈皮制作的菜肴、点心多达上百款，而在《中国药典》中，新会陈皮也是独树一帜的存在。
2. 广式腊味 腊肠、腊肉都是广东人喜爱的食品，而最出名的莫过于“广式腊味”。 在制作上，广式腊味有别于湖南腊肉、烟肉以及德国香肠等，其最大特点是肥而不腻、爽而不腻。
以腊肠为例，其在制作方法上就与别不同，不仅要腌制，还要风干。在味道上，咸香适中，鲜香味美。 带回家，可以做一道腊味煲仔饭，美味佳肴瞬间拥有！
3. 梅菜 梅菜，可是被誉为“鱼米之乡”的梅州独有的特色产品。 而以梅菜为原料制作的梅菜扣肉、梅菜豆腐、炒梅菜等菜品可谓是色香味俱全，让人垂涎欲滴。 拿回家，你可以把它做为你家餐桌上的常客哦～
4. 广式糕点 作为“食在广州”，广州的糕点可谓是非常丰富。 莲香饼、核桃包、马拉糕、叉烧酥……来广州，这些糕点可都别再错过了！
二、干货海鲜
1. 海参 海参不仅是营养价值极高的滋补珍品，而且味道也十分独特。 清炖海参汤，软糯可口，滋味无穷。喜欢重口味的朋友，还可以用海参和其他食材一起炒菜。 不过需要注意，即食海参不能直接放进锅里煮噢～
2. 花胶（鱼肚） 除了海参，花胶也是富含胶质的高蛋白食材。 无论是用来炖汤、焖煮，还是凉拌、爆炒，花胶那脆弹软糯的口感，搭配独特的鲜味，总是令人赞不绝口。
3. 鱼皮 鱼皮的吃法很多，油炸、水煮或者煎炒都可以。 经过油爆的鱼皮变得蓬松酥脆，一口下去，脆脆的一颗，再裹着酱料，香辣爽口。
4. 瑶柱（干贝） 干贝也就是扇贝的闭壳肌。 把干贝放到清水里浸泡几个小时，然后再加调料蒸煮，便是鲜美异常的汤汁了。
5. 鱿鱼干/鱿鱼丝 浸泡变软后的鱿鱼干可以炖煮成汤，也可以炒食、凉拌。 经过处理制成的鱿鱼丝更是柔软又有嚼劲，拿来拌饭、下酒都不错。
6. 其他 你还可以买些鱿鱼圈、虾干、鱼片干等等。 回到家里，用简易的方法就可以将这些干货都变成美味的佳肴啦～