冬虫草花胶炖鸡有什么功效？
冬虫夏草味甘、性平，具有很好的保健功效，适用于治疗肾虚引起的腰膝酸痛、阳痿遗精、咳嗽虚喘等症状。花胶是鱼肚的俗称，是用鱼的 swim bladder（鱼鳔，也叫鱼泡、鱼胀子、鱼房、鱼脬）晾晒干后制成的，花胶一般为长方块，外表呈浅棕色半透明状，由于它像黄花鱼的色泽和形状，所以叫花胶。花胶含有丰富的蛋白质和多种人体所需要矿物质，有补肾、滋阴、养血、强腰、壮骨、美容等功效。
将冬虫夏草、花胶同鸡肉一起炖制，可以起到很好的补肾、补脾、养肤、美容功效，经常服用对于体质虚弱、腰腿酸软、肾阴不足、皮肤粗糙的人有很大的调理作用。一般人均可食用，适合于肺肾两虚、劳嗽咯血、健忘、遗精、盗汗者食用，亦是儿童生长发育理想的营养食物。