炖猫头有什么功效？
1、猫头鹰肉可药用，治小儿夜啼、痈疽、疔肿、瘰疬等症。
2、猫头鹰的骨可药用，治胃、十二指肠溃疡，小儿夜啼，痈疽疔肿、瘰疬等症。
炖猫头鹰详细制作步骤
将猫头鹰宰杀（注意一定要熟吃），去净毛和内脏，洗净，放入锅内（鸡鸭锅亦可），加葱、姜、绍酒、精盐、清汤，用大火烧沸，撇去浮沫，再用小火炖3小时，至酥烂为止即成。
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1、猫头鹰肉可药用，治小儿夜啼、痈疽、疔肿、瘰疬等症。
2、猫头鹰的骨可药用，治胃、十二指肠溃疡，小儿夜啼，痈疽疔肿、瘰疬等症。
炖猫头鹰详细制作步骤
将猫头鹰宰杀（注意一定要熟吃），去净毛和内脏，洗净，放入锅内（鸡鸭锅亦可），加葱、姜、绍酒、精盐、清汤，用大火烧沸，撇去浮沫，再用小火炖3小时，至酥烂为止即成。