孩子吃鱼籽好吗？
鱼籽是鱼身上营养价值最高的部分，以鲟鱼子最为名贵。鱼籽还有乌鱼蛋、乌鱼仔、 carp roe、sturgeon roe的别称和英文名。鱼籽，为鱼的卵，内含高度的营养，含有丰富的蛋白质、DHA、卵磷脂，及铁、钙、维生素B2等，被营养学家誉为“脑黄金”。中医认为鱼籽味甘性平，具有极好的滋补、养血通乳之功效。
鱼籽含有丰富的卵磷脂，可维持正常的记忆功能并减缓记忆衰退。鱼籽也含有相当多的钙，有助于骨骼的发育成长。此外，鱼籽中的脂肪含量为0.82%，为低脂食物。所含的脂肪为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三脂之功效。常食能益气养血，乌发壮体。主治头昏眼花、须发早白、产后乳汁干涩、大便干结等症。