麦子大枣有什么作用？
、补气养血 贫血在中医看来，主要是因气虚血亏造成的。而大枣正是补气养血的大自然馈赠佳品。《药性论》中认为：“枣味甘，平。主心腹邪气，安中养脾气，助十二经，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，四肢酸痛，和百药。”
、健脾养胃 俗话说“十人九胃不好”，可见胃病在人群中的高发性。而中医则认为，胃病多为脾虚胃弱所致。所以想要护好胃，首先要补脾健胃。
而红枣恰恰是健脾胃的良药。《药品化义》中言明：“枣能调五脏，和六腑，补血益气，生津止渴。”《本草纲目》也有记载：“枣味甘，气缓，可升可降，阳中之阴，阴虚体质者宜食之。” 平时多吃点红枣，不仅可以补益脾胃，还可缓解脾胃虚弱带来的食欲不佳、脘腹胀满等症状。
、宁心安神 现代研究发现，红枣中含有大量的营养物质，尤其是维生素含量高，而人体所需的维生素和微量元素，可以通过服用红枣来获取，食用红枣还可以起到抗氧化、美容养颜的作用。 另外，红枣中的镁、铁等元素还能起到镇静催眠的作用，对于夜间睡眠不好、容易失眠的人，可以吃点红枣来改善睡眠质量。