芝麻花什么功效？
芝麻花有较好的美容养颜及乌发的效用。中医里面芝麻花味甘性平，具有补肝肾，养血、润燥、熄风、明目、解毒的功效。治肝肾不足，身体虚弱，头晕眼花，心烦脚颤，眼目昏花，须发早白。对神经衰弱也具有治疗作用。
但是，如果肝炎病人不能用此药膳。在使用上要注意这些使用禁忌的。
如果从西医的角度来讲，芝麻花含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、 lecithin、淀粉、钙、铁、铜、铬(chromium)、锰(magne—sium)、锌(zinc)、锶(strontium)，以及芝麻素、芝麻甙、烟酸等多种成分，也有利于人的健康。
从上面的分析我们可以知道芝麻花营养价值较高，能强身健体，特别是对肝肾具有调养的功效，能够起到美容养颜及乌发的效果，是一种较好的滋补食材。