梅豆煲鸡脚有什么功效?
梅豆又称为眉豆、白豆,中医认为梅豆性平味甘,具有和中下气、健脾利湿,又可解药石、河豚、鱼鳖诸毒。《本草纲目》记载扁豆“专治胃家病”,可见扁豆对脾胃虚弱、呕吐泄泻之症功效甚佳。而鸡脚性平,味甘,有强筋骨、补脾胃的作用,常用于治疗腰膝酸痛、筋骨无力等症。而木耳有补气养血、清肺润肠、养窍宁神等功效,常用于治疗神经衰弱、妇女脏躁、身体虚弱等症,而红枣也有补虚养血、补脾益气的功效。
所以,这款汤水具有健脾祛湿、补气养血的功效。可搭配乌骨鸡脚一起煮,乌鸡脚常用于治疗阴虚内热引起的身体乏力、腰膝酸软等症,有补肝肾、养阴血、退虚热的功效,这样功效更强,更善于治疗妇女产后形体虚羸、体弱多病、妇女血虚、肝肾阴虚、少精弱精而导致不孕不育等症。