杨梅泡糖有什么功效？
杨梅泡糖的做法：鲜杨梅、白糖置于洁净的容器中，按5:2的比例投入其中，用勺子均匀搅拌后蒙上纱布置于阳光下爆晒4天，4天后取出放入冰箱中冷藏约30分钟后食用。
鲜杨梅含有90%的水分及糖类、蛋白质、脂肪、果酸、苹果酸，维生素C、B，矿物质、有机酸等40多种营养物质。中医认为，杨梅性平、味酸、甘，具有生津止渴、健脾化痰、增进食欲、助消化等功效，还能扶助胃气、止痢、消食。
杨梅性温热，因此，患阴虚内热、疮疡肿痛，患外邪未去而患热痢者均忌食，亦不宜与指甲草同食。食用杨梅后最好不要马上喝冰水冷饮等，杨梅不宜久置，最好一次吃完，否则容易引起腹泻。