吃蜂蜜对肝脏有什么作用？
现在人们经常食用蜂蜜产品，但大多数人只知道蜂蜜具有美容、抗菌消炎、解毒、补虚、润燥等功效，那么，蜂蜜是否有护肝功效呢？
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖和维生素B2、烟酸、黄酮类以及铁、锌和硒等许多种微量元素，蜂蜜中的微量元素在肝中的含量很高。铁是肝脏中细胞色素P酶系统的重要成分，对肝脏的解毒起重要的作用。锌参与DNA、RNA和蛋白质的合成，有修复肝细胞损伤的作用。硒能提高机体免疫功能，保持肝脏的正常生理功能。因此，蜂蜜内含丰富的易被人体吸收的优质单糖和微量元素，并有很高的生物活性，能增强人体免疫功能，有护肝作用。
人们经常食用蜂蜜，对患有肝炎、肝硬化及肝功能不良等疾病的患者是有益的。有资料显示，蜂王浆可促进肝细胞再生，对肝脏及胆汁发生障碍有辅助疗效。蜂王浆含有丰富的腺膘吟核甙酸类物质和高丽激素，而腺膘吟核甙酸类物质及其代谢产物嘌呤碱都有明显的促进组织生长和细胞再生的功能，高丽激素也具有肝脏再生效应，故蜂王浆可望用于肝硬化、肝脏纤维化病变患者的辅助治疗。蜂王浆还具有保肝及利胆作用，对某些肝病继发的胆道疾病有辅助疗效。