厨房都装什么灶？
烧煤球灶
很多老人仍在使用烧煤球灶。这种灶由于要吹燃，故叫“吹灶”。吹灶吹得“咕噜咕噜”响，吹出一股煤烟，对人体有害。
天然气灶
从安全角度，天然气要优于煤气，但由于多数居民仍然使用的是煤气罐，所以一般仍将煤气灶称为一号灶、二号灶。燃气灶具的火焰颜色一般为蓝色，一旦黄色火焰烧着锅底，就会有煤气泄漏。
液化气灶
由于液化气灶的灶眼较小，火力也较小，且燃烧时有气泡声，使用不当容易造成泄露。
电灶
电灶即用电能直接转化成热能的厨房灶具。它分为三部分：电源、炉体、控制器。我国市售的电灶多为电子脉冲点火，也有少数为直流点火。脉冲点火器工作原理为：将低压电源送到点火针，产生少量高压脉冲火花，引燃燃气。直流点火器的工作原
理为：低温电源（24V或12V）直接进入点火针，点燃燃气。由于电子元件质量等原因，交流点点火较直流点
火稳定，所以市售的纯交流电灶多，直流电灶极少。从1996年起，德国研制出一种新型电磁灶，不用明火、无污染、无泄漏，应用十分广泛。
电磁灶
电磁灶在1996年首次推出，由于该产品的出现，不但引发了一场厨房用具的更新换代的浪潮，而且为人类采用了新的加热方式——磁热法。传统的烧煤、气、油加热方式要利用一定厚度烧着锅底才能产生足够的焦炭热力加温菜汤等食品，使人难以控制温度（过高易产生焦脆，过
低不易煮熟食物），而电磁灶仅用3-5分钟便可使菜品熟透，而且无油烟、无味、无废气、不堵塞、不耗氧、又省时、省燃料，无异味，不产生任何废气。
传统的煤气灶、燃气灶、电灶、煤球灶、液化气灶由于有环境污染和安全隐患，正逐步被电磁灶所替代。为国家的环保政策所支声，更被越来越多的人们所接受。