鲤鱼能和土豆一起吃吗？
当然可以啊，我前几天才做了炸鱼块呢 不过要注意的是，虽然鲤鱼和土豆在一起做菜非常美味，但是一定要注意做法，因为如果做法不恰当的话，很容易造成食物中毒的哦！ 那么，做带鱼的时候有哪些需要注意的呢？下面一起来看看吧！ 1、在做糖醋鲤鱼或者酸菜鱼时，切记不可以和醋一起下锅煮，这样会破坏鱼肉的鲜味；
2、在煎煮的过程中千万不要急于翻动，以免破皮；
3、做好的菜肴也不要放置过久再食用，否则容易变质。 那么，在做油炸小鱼时有哪些需要注意的地方呢？ 首先要选择新鲜的鱼，而且一定要腌制一下，不然就会直接炸糊了。
其次就是要掌握好油温，温度太高会把鱼炸焦而失去脆的口感，太低温则会导致鱼不够酥脆。 最后就是蘸料的搭配了，要想让鱼肉变得特别美味，一定要讲究蘸料的味道，一般人们都会配上椒盐或者芥末、蒜泥。 不过要是想要吃到最正宗的天津煎饼果子里的鸡蛋煎饼，那可就有讲究了。
首先要把面调成糊状，然后用勺子舀到锅里，这时不要立马打开火启动电源，而是要让面糊在锅里慢慢沉淀，等上面有一层薄薄的泡沫后就差不多了，然后才可以开火。 在烙制过程中要注意火候，保证锅底的温度，同时还要不断翻面，防止煎糊。 做好后的煎饼果子要趁热吃，那种刚出锅热乎乎香喷喷的煎饼果子是最好吃的。