园茄子怎么炒菜好吃?

能杉彤能杉彤最佳答案最佳答案

食材: 圆茄子一个、青辣椒两个、大蒜三瓣、干红辣椒四个(爱吃辣的可多放)、生抽两大勺、老抽适量、糖一小勺、香醋三大勺、胡椒粉一勺

步骤: 1.准备材料,茄子去皮切丁,放在水里防止氧化;青椒去籽切块,蒜切片,干辣椒掰碎;

2.炒锅烧热,倒油,放入干辣椒和蒜片爆香,再放入青椒和茄丁翻炒均匀;

3.炒到茄子变软,调入酱油、香醋、白砂糖和胡椒粉炒匀即可。 我觉得很好吃!颜色也特别漂亮~大家试试看呀!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!