火腿能怎么吃好吃？
火腿，咸香诱人、肉质细腻、口感浓郁！ 无论是配白粥还是配米饭，都是绝佳的食材；无论是做沙拉还是做小吃，都能让人胃口大开！ 这么一款美食，制作起来其实也很简单~今天就来分享一下超简单的【火腿鸡蛋饼】做法吧！ 用到的火腿为金华火腿，色泽鲜艳、油脂丰富、香味扑鼻、口感独特。 把火腿清洗干净，然后切成小薄片。 如果想使得成品更加美观，可以事先用筛网把切好的火腿片过一遍筛。
在碗内倒入少量的葱花和火腿丝，然后加入1勺生抽、少许胡椒粉搅拌均匀待用。 这一步也可以加入适量淀粉拌匀，使得酱汁更浓稠。 我是在出锅前才调好酱料的～ 另外打散一个鸡蛋，撒入适量盐，搅拌成蛋液后倒入面糊中混合均匀。
平底锅烧热，少油，转圈摊平面糊（尽量摊得薄一些）～ 煎至一面定型之后翻至另一面继续煎制，待其完全熟透即可取出切块食用了～ 入口酥脆鲜嫩，搭配浓郁咸香的酱料，一口下去幸福感爆棚！
除了直接吃之外，你还可以做成三明治、沙拉等等，吃法多样又美味～你get到了吗？