鸡脚汤配什么好吃？
1.准备食材，鸡爪一斤、柠檬两个、洋葱半个、姜两片、蒜三瓣、香葱两根、香菜一棵 2.把鸡爪剪去指甲，一分为二，放入锅中，加足清水，大火煮开 3.倒入鲜啤酒，加姜片、蒜粒和适量盐，再次煮开后，小火慢慢炖1个小时 4.将切好的柠檬和葱绿部分放入锅中搅匀，让汤汁更加清新酸辣 5.最后撒上葱花和香菜即可
分享一个去腥小秘诀——炒糖色（适用于肉类） 取一小碗，加少许老抽和冰糖，用油爆香后倒入热开水，熬至浓稠，颜色亮晶晶的，就可以浇在需要上色的菜肴中了。
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