烧烤味鸡脖怎么做好吃？
食材： 鸡脖500g、油适量、盐适量、八角2个、桂皮1块、香叶4片、小茴香适量、花椒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、啤酒适量 做法： 1.准备好所需的材料。
2.锅中烧水，水开后放入洗净的鸡脖。
3.焯烫片刻后捞出过冷水冲洗干净备用。
4.锅内放适量油，加入白糖。
5.小火炒糖色，不断搅拌，直到变成焦糖色。
6.下入鸡脖迅速翻炒上色。
7.加入适量食盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶和小茴香，煸炒出香味。
8.倒入一罐啤酒，小火煮约半小时。
9.收汁，关火让汤汁浸泡着鸡脖，使其更入味。
10.盛出撒葱花点缀即可食用。