米丸子怎么煮好吃？
2800个赞，先谢各位知友了！ 下面简单介绍下这个米丸子的做法~ 材料很简单，大米，清水，鸡蛋，葱花，调料（老抽，生抽，耗油，盐）
第一步：淘洗大米，然后浸泡两个小时以上 泡的越久，米越有弹性。但是一定不要把水泡烂哦 第二步：把水倒干，然后用清水把米漂洗干净 这里注意一点啊，一定要沥干水分或者擦干表面水分，不然会很难办哦 第三步：打入一个鸡蛋，搅拌均匀 第四步：加入切好的葱花、调料（可以根据个人口味来调啦，咸淡自己掌握）拌匀
第五步：下手揉啊揉啊揉（重要的事情说三遍），直到感觉米粘性增加，能团成球就可以了哟 大碗里铺上干净的屉布，把团好的米丸子放在上面，上锅蒸半小时左右 香喷喷的米丸子就可以吃喽！软软糯糯的，还有点弹牙呢～
如果喜欢更脆一点的口感，可以把做好的米丸子下锅油炸，会更加酥脆哦 对了，油炸之前可以用蘸水蘸一下，这样不会很油噢～