婴儿哪种钙容易吸收?
目前市场上的钙制剂可谓琳琅满目,让给宝贝挑选钙品的家长眼花缭乱。的确,现在的钙源越来越广泛,像鸡蛋壳、骨头等都可以制钙。虽然从化学元素的角度讲,钙源的成分没有差别,但是在人体内能不能迅速、充分地被消化吸收利用,它们之间具有显著的差异性。
通常所说的有机钙指的是钙质充分螯合了有机物的钙源,它与单一的无机钙最大的不同在于可以不经过消化过程,直接在胃中迅速溶解,以离子状形式直接被小肠绒毛吸收,因此吸收速度快、吸收到血液中的量多,即生物利用度高。有机钙中的柠檬酸钙、乳酸钙等,与人体肠道接近中性,对肠胃刺激小,肠胃反应轻微而短暂,比较适宜于肠胃功能较弱或消化系统尚未发育完全的婴幼儿吸收。相比之下,碳酸钙就显得逊色很多了。碳酸钙是目前市场上儿童钙制剂中应用最多、价格较为低廉的钙源,它必须经过胃酸的消化分解,钙质才能释放,所以胃肠反应较明显,尤其对有些肠胃功能不佳的婴幼儿来说,容易造成钙质的浪费,而且还易出现胃胀、嗳气等现象。在一些发展中国家,人体钙的摄入量与钙缺乏症的发病率之间并不吻合,也就是说,即使增加了钙的摄入量,但缺钙现象并没有得到明显改善。产生这一矛盾的主要问题就在于钙源的吸收率不高。据科学家研究,有机钙的吸收率高达40%,而碳酸钙吸收率不足20%。所以,专家建议,婴幼儿补钙应选用有机钙源为宜。