酵母益生菌作用吗？
“有益生菌”这名字起得好！因为微生物确实会对人产生好处，至于这个好处是大还是小，就取决于微生物的菌群（属）、菌株（种）而不同了哦~ 首先需要明确一点概念，人体是自然界中的一部分，从大自然之中获取食物是人类赖以生存的基础。细菌、真菌等微生物在自然界的无处不在也就导致了它们进入人体后亦不会受到排斥。不过，人类作为自然界的顶级消费者，在亿万年的进化过程中，还是建立了相对完善的生理结构和防御系统来抵抗有害细菌的侵袭。所以啊，一般情况下，我们吃进去的微生物是不致病的，这也是益生菌最神奇的地方。 但要是说到对人体的作用嘛……那得看情况。一般来说，益生菌有以下这些功效哦。
1. 抑制病原菌 有研究表明，给患有溃疡性结肠炎的患者服用益生菌，能够明显减少患者的腹泻次数以及粪便里细菌和毒素的含量；另外，有实验小鼠显示，给小鼠喂食益生菌能够降低小鼠肠道内大肠杆菌的数量，从而起到预防感染的作用[5]。 所以，适量进食含益生菌的食物是有助于维持肠道内正常菌群的生态平衡、抑制病原菌的生长繁殖的。
2. 保持肠道机能 肠道不仅是吸收营养的重要器官，也是身体重要的免疫器官。肠道内有70%以上的免疫细胞，而且胃肠道中有大量的细胞因子和分子模式，可以对抗外来病原体，维护肠道健康。然而，随着年龄的增长，人体胃肠内的有益菌逐渐减少，有害菌却日益增多，所以，补充益生菌有助于调节肠道微生态失衡，保持肠道健康。
3. 促进营养物质的吸收 肠道内细菌所分泌的酶可以帮助人体消化部分营养成分，如双歧杆菌就可水解乳糖，进食益生菌可以帮助人体更好地消化吸收营养素。
4. 其他功能 除了以上三点，益生菌还有预防癌症、调控人体血糖水平、防止便秘等作用。 说到这里，想必大家对益生菌的功效已经有所了解啦。不过，要特别强调的一点就是：虽然多数益生菌可以在人体内定殖生长，但是外来的益生菌难以在人体内长期存活，容易随粪便排出体外。而且，不同益生菌的效果也会因个体差异而有所不同。