上海福喜怎么曝光的?

江忠修江忠修最佳答案最佳答案

看了央视的新闻,觉得还是国家厉害,分分钟让福喜倒闭,太牛了! 但看完新闻后有两个问题一直困扰着我:

1、如果上海质检在检查的时候,发现肉有问题或者添加剂超标怎么办?难道要一直检查下去吗? (话说回来,就算一直查下去,也能查出些问题吧)

2、这些黑作坊都是如何被发现的?是有人举报还是质检主动发现的? 反正我是从来没吃过这些品牌的速冻食品,现在怕了,以后也不敢吃了。

另外我还想到一个问题,像福喜这种大型的食品加工企业,其实监管应该是不难的,难就难在监管者到底是否去认真监管了,毕竟对于监管部门来说,监不监督一个企业,他都不会有什么损失,但若发现了重大安全问题,他势必会被问责。所以可以想象在一些地方,不排除存在监管偷懒的情况。 另外,作为消费者,我们很多时候很难判断商品到底是质量不好还是被掺假了,比如我在沃尔玛买的一个玩具车,回家看到车轮上有一个小小的划痕,我怀疑是运输过程中被人动过手脚,但我没办法证明,所以我只好认为这个产品本来就是有瑕疵的产品。类似这种情况,其实生活中很多。作为消费者,我们只能希望自己运气不会那么差买到次品。 而作为商家,他们只需要保证自己不被多次处罚就行了,因为一次严重的处罚,足以毁掉一个品牌。所以他们只需要在每次检查的时候,确保自己合格就可以了。这样监管部门就很难抓到他们的把柄。

褚伟锋褚伟锋优质答主

首先我声明,我不是利益相关方!

其次我想说: 1、中国没有食品法这个概念,只有食品安全法(2009年);

2、对于食品安全的问题很多是政府监管不力导致的,但是不能因此就认为政府在管理过程中就没有任何作为——我们看看这几年在食品安全上采取的各种措施吧:

3、关于上海的福喜事件本身也有很大的争议:当时媒体只是报道说该公司使用过期原料做炸鸡块和炸鸡翅,并没有说明具体的违法情况是什么,也没有具体的产品检测报告。而据我所知,美国有关于鸡肉产品的法律比中国的更严得多……至于国内对食品添加剂的管理也是远远没有达到发达国家的标准;所以我不觉得这些产品会有什么大问题(虽然看着很不爽),毕竟如果连这种程度的质量都做不到的话那干脆直接倒闭算了……

4、说到添加剂,大家也要知道,现在人类能使用的食品添加剂已经越来越少了,比如在美国,为了增加奶牛的产量而用的抗营养因子已经被禁用;在中国,国家禁止添加的三聚氰胺也早在十几年前就被禁了…………

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