鸡蛋炒艾叶有什么功效？
用艾叶配鸡蛋，功效相当不错，尤其是对有体寒、宫寒的女性，是道极好的进补菜。把艾叶泡水喝了，能补肝脏。
艾叶，微苦、辛，温，归肝、脾、肾经。有理气血、逐寒湿、温经止血、安胎等功效，是妇科的常用药。鸡蛋，又称为鸡卵、鸡子，是日常生活中经常食用的滋补功能食品。鸡蛋的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养外，还含有丰富的卵磷脂和超氧化物歧化酶，在人体内具有解毒，抗疲劳，保护肝脏及抗衰老作用。经常食用可滋阴润燥，清热解毒，补心平肝，养肺利声，健脾补虚，润肠止泻。因此，把艾叶泡水喝了，能补肝脏；炒着鸡蛋炖汤，对脾有好处。