小孩子晚上吃什么好?
儿童晚上不能吃水果,这时肠道即将休息,无法完全吸收水果中大量水分和糖分,易腹泻或腹痛。另外睡前喝牛奶也会增加肾脏负担,应该午餐后饮用,同时睡觉前2个小时最好什么都不吃。
蔬菜
蔬菜营养丰富、味道鲜美、种类繁多,尤其是叶类蔬菜中含有维生素C和胡萝卜素以及多种微量元素,所以给小孩多吃蔬菜,能促进孩子生长发育,并起到增强抵抗力的作用。应该给孩子选择营养丰富营养价值高的蔬菜,如西兰花、菠菜和空心菜等。另外烹饪上选择清淡的方式,能最大程度上保留营养物质。尽量让孩子在饭前吃蔬菜,降低对热量的摄入。
肉类
肉类蛋白质容易被吸收和利用,而且利用率高达95%,能为儿童提供氨基酸生长激素,帮助促进肌肉生长,增加抵抗力,特别是水塘中的鱼类、鸭和鹅等。制作时少加一点盐或糖,可提高免疫力,保护神经系统。
粗粮
粗粮营养非常全面,能提高身体抵抗力。选择五谷杂粮和薯类等作为夜宵,能稳定血糖,提高睡眠质量。