厨房水汽好多怎么解决?
一、设计安装时采取的措施:
1、 尽量把厨房设计在接近室外的地方,以缩短烟道的长度,减少排烟通道的阻力,加快排烟速度。
2、 设计烟道转弯处尽量少,长度不超过5米,直径不能小于13厘米,同时烟道材料的表面要光滑。
3、 排气管道尽可能垂直,避免弯头过多,因为油烟中有一些是凝结物,例如盐和脂肪、碳化微粒等,排烟道的弯头越多,积累起来的凝结物就越多,造成烟道的横截面积越来越小,气流速度也受到制约。当排油烟管道无法垂直时,一定要使用足够光滑的塑料材质而非普通波纹管。
4、 烟道不能直对卧室,避免油烟通过烟道进入管井,在电梯活其他动力作用下被挤压进入卧室。
5、 选择大品牌的集成灶、排油烟机,排风量要达到7m3/min以上,而且要根据炉灶的火力大小自动调节排风量。
6、 注意进风口和排风口的距离,防止排出的异味重新进入室内。
二、使用时采取的措施:
1、烹调时一定要开启排油烟机、集成灶等排风设施。
2、烹调结束后不能马上关闭排风设施,要延迟运行5-10分钟。
3、烹调过程中或刚结束时,不要打开离厨房较远房间的门,防止带有厨房异味的空气还没来得及有效排出就被带入这些房间。
4、清洗油烟机过滤网和排气管道,排油烟机使用一段时间后,要及时清洗滤油网,防止油脂积累过多堵塞气道,减小排烟量,影响排烟效果。同时定期请专业人员清洗排油烟机的电机和排风管道。
5、清洗烟道和通风管道也很重要,如果烟道中的油污积累过多,在排风时就会形成反喷。所以当油烟味特别大时,很有可能是在烟道口形成了油垢堆积,造成排风阻力过大,导致油烟排不出去而反喷。