长豆有什么功效与作用？
豇豆性平、味甘微咸，归脾、胃经。具有健脾养胃，消肿解毒，补肾止带，和胃止呕之功效。主治呕吐，反胃，小儿疳积，久泻，带下，崩漏，便血，产后乳少，痈肿疼痛，疮癣疥癞等。
1、豇豆有止呕止泻作用。古医书《名医别录》中，早记载了豇豆“止呕吐”的作用。用生豇豆或熟豇豆30~60克，煎汤饮服，可治疗胃热呕吐，饮食不进，可收立效。
2、豇豆有解药毒的作用。中医认为豇豆“治诸脏冷热痈肿”，用于解药毒较为可靠。此外，豇豆还有补肾止血作用，用于肾虚、带下、血崩、便血等。另外，豇豆还可酿酒、制酱及制成干菜。
3、豇豆也是减肥、保健佳品。其做法：鲜豇豆1500克洗净，开水氽后切段捣烂，用纱布绞去渣，绞得的汁冲入蜂蜜水90克调匀即可。每日晨起顿服。