冰糖酸梨汤有什么作用？
冰糖雪梨可以起到润肺、化痰、止咳的作用，由于冰糖以及雪梨本身有清热、清心、降火的作用，所以经常食用冰糖雪梨对身体健康是有益处的。
冰糖雪梨的适用证主要是中医上常见的肺燥伤津所导致的咳嗽，痰少而黏，不能顺利咳出，严重者甚至出现痰中带血丝等临床症状，所以燥热引起的咳嗽适用冰糖雪梨，如果是风寒引起的咳嗽，并且有大量黄痰，考虑是外寒引动里热，是虚寒证，则不宜服用冰糖雪梨。
雪梨200g，贝母10g，冰糖40g，将贝母洗净，放入锅中，加入1000ml的冷水，用大火烧开后转小火煮10分钟，将雪梨削皮切块，将贝母汤汁去渣取汁，将汤汁和雪梨、冰糖一同放入锅中煮至冰糖融化，每天一剂，可分两次服用。