厨房太长如何布局？
先给结论，厨房过长，建议不要完全隔开，可以考虑适当开放，做中岛台或者边柜都可以，具体可以参考下图： 首先，我们要认识到，厨房过长的问题主要来自于：
1、动线不合理； 2、操作空间不足； 3、收纳不足。
一、关于动线和操作空间 我们做菜都有固定的流程——洗菜→切菜→炒菜，如果厨房过长，我们就可以考虑把不同功能的区域划分出来，设置合理的动线，让下厨的人不用来回跑，节省时间。 根据题主的描述，可以把厨房做成中西厨分离的形式，这样就能解决厨房过长的难题吗？ 答案当然是否定的！ 因为即使我们将厨房分成两部分，做菜时还是要经过“洗—切—炒”的流程，只不过在中厨区或西厨区分别完成而已，这样的设计并不能真正解决厨房过长的问题。
要真正的解决问题，我们可以考虑增加一个岛台或者边柜，作为烹饪区和储物区的隔断，同时也可以作为中西厨的分界。 在这个区域我们不仅可以实现“洗—切—炒”的操作，而且可以在备餐区和主烹调区之间设置一个缓冲带，便于操作。 比如岛台上可以设计吊柜来增加收纳空间，底部可以保留足够的操作空间，方便摆放锅具等工具。
二、收纳问题如何解决呢？ 其实，只要动线和操作流程合理，我们就不需要为厨房用品的收纳担心了。 但如果你真的担心自己收纳空间不足的话，可以考虑在岛台上方或者墙壁上设计顶柜，增加更多的收纳空间。