产妇猪蹄汤怎么做好吃?
猪蹄营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素 A 、B 族维生素等 17 种人体必需氨基酸和钙、镁、铁、锌等多种微量元素,因此被人们称为“美容食品”之一。具有益气补血、润肤养颜的功效;特别是哺乳期的妈妈喝,不仅可以通乳下奶,还可以使宝宝通过母乳吸收更多的营养物质,达到更加健康的生长标准。 这道汤里还添加了花生、黄豆,不仅口感更好,营养也更均衡了。 食材准备:猪蹄2个,花生50g,黄豆50g,枸杞5g,食盐适量,姜片3片 制作步骤: ① 猪蹄斩件,放进锅里加水煮开,去血水腥味② 把猪蹄、花生、黄豆一起放进炖锅,加入清水慢火煲三小时③ 最后加入枸杞子再煲半小时④ 放盐调味即可
Tips: 为了让汤变得更清甜不油腻,建议大家尽量不用食用油来熬汤~