煎白豆腐怎么做好吃法？
1、准备一块儿豆腐，切厚片，两面沾上玉米淀粉； 2、锅中热油，将豆腐煎至两面金黄，盛出备用； 3、锅里留底油，加入蒜末和葱花爆香，然后放入切好的小白菜和豆腐块，加生抽、老抽、食盐调味，再倒入半碗清水煮开，最后用水淀粉勾芡，收干汤汁即可盛盘。 一道好吃又简单的家常豆腐就做好了！咸香酥脆，嫩而不糜，强烈推荐大家试试！
1、把豆腐切成大小适中的薄片，放在碗里打湿，两面沾上干淀粉，用手轻轻按压，让粉充分吸入； 2、锅内多烧一些油，烧至七成热时，把豆腐分多次放入锅中炸制，炸至表面酥脆，控油捞出； 3、把辣椒切圈，青红辣椒去籽后切块，蒜切片，备用； 4、另起一锅，放少许油，下辣椒、蒜片炒出香味，然后放入黄豆酱、牛肉酱、香辣酱炒香，放入炸好的豆腐，大火翻炒均匀，关火，让酱料的味道浸入豆腐中，就可以出锅啦。 外酥里嫩，有浓浓的酱香味，超下饭！喜欢吃的可以试一下哦~
1、猪肉剁碎，加入葱姜水、鸡蛋清、玉米淀粉抓拌均匀； 3、热锅冷油，下入肉丝划散，炒至变色，盛出备用； 4、锅底留油，放入郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒炒出香味，然后加入清水、生抽、老抽、白糖烧开后，下入豆腐、肉丸子，煮开后转小火焖8分钟； 5、最后调入适量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，就可以出锅啦。 鲜香味美，入口即化，喜欢的可以试试哈~ 做老北京炸酱面需要准备的食材很多，我给大家列出来了，供大家参考~~ 1.手擀细面条（家里没有擀面的工具可以做方便面）
2.黄瓜切丝、葱丝、胡萝卜丝、豆芽
3.豆瓣酱、甜面酱、韭菜花、芝麻酱 做法也非常简单： 锅中倒油，依次下入豆瓣酱、甜面酱、韭菜花、葱花小火煸炒入味，然后加入适量清水，烧沸后下入切好的胡萝卜和豆芽，煮熟后打入鸡蛋，搅拌成蛋花状，再倒入面粉糊，边倒边搅，调成合适的酱汁。 把调好的酱汁浇在已经煮熟的面条上，摆上黄瓜丝等辅料，一碗美味又健康的炸酱面就做好啦！ 感兴趣的朋友可以试试～