去年做了一整年凉拌菜，积累了不少经验。 首先说说大家关心的调味料和食材问题。 拌凉菜用油很重要，一定要用色拉油或者花生油，不能用香油或猪油。因为油脂会影响蔬菜中营养物质的吸收，尤其是维生素的含量会大大降低。 调料有盐、味精、白糖、醋、酱油、芝麻酱、辣椒油等就可以做出好吃的凉拌菜了。
宝宝拉肚子要不要去医院看看呢？ 答案是肯定的！因为小婴儿的胃肠道功能还没有发育完全，出现腹泻的时候很容易发生脱水、电解质紊乱和酸中毒等情况，这些问题对于小婴儿都是致命的危险，所以一定要及时就医！
本人湖南人，从小家里就是种辣菜（不是辣椒），所以小时候是吃辣菜的，不过外省的朋友可能就不太认识这玩意儿了 这是它现在的样子 这种辣菜一般都是用来炒肉或者是做酸菜汤的，炒熟了之后有一股辛辣的味道，而且有很重的刺激气味，一般人接受不了这个味。