厨房空调如何防油烟？
夏天即将到来，在骄阳的暴晒下，厨房里的温度往往更高，而且厨房的油烟较重，如果有空调，那是最好不过的了。尤其是自己在家下厨，空调一开，不仅降温还解暑。可是厨房空调应该怎么选择呢？哪些品牌值得信赖呢？
如果厨房有空调，那应该是很多人的梦想。但现实却是——厨房闷热难耐，人们想要避暑只能躲进凉爽的空调房，把厨房变成了“蒸箱”。
厨房空调如何防油烟
既然知道橱柜空调的好处，那你知道厨房空调如何防止油烟吗？这个可也是很多人关心的。特别是刚炒好菜，那厨房就没法待了，衣服也沾满了油烟味。
张笑晨告诉《生命时报》记者，目前有两种做法，一是使空调的送风口向下，最好达到1米左右的送风距离。这样，菜炒好后，油烟仅会沾染在送风管道和送风叶片上，进入风机后，通过过滤网过滤掉油垢，就不会污染家电。还有一种是让空调的出风口垂直向上，吹出的凉风经增压后从上部送入厨房，这样油烟会飘逸在厨房顶部，通过顶部排气扇或其他管道排出。当然，两种方法都不是绝对的，无论是哪种，最好都能配合换气扇使用。因为不管油烟分离做得再好，也难免有油烟渗入空调系统，特别是夏季炒菜少时，空调吹出来的风总会略带油烟味。
虽然油烟不能被“吹”散，但可以利用油烟热蒸发的水分来“吹”空调。北京绿创节能科技有限公司总经理张笑晨告诉《生命时报》记者，橱柜空调的出风口可以通过控制阀实现与厨房油烟联动，即炒菜启动、停止油烟分离功能，让出风口只进不出。当厨房无油烟时油烟分离阀关闭，空调正常换气；一旦发现厨房有油烟，则迅速进入排烟状态，并将油烟排出厨房。
防油烟只是厨房空调的一部分，还有人关心它的安全性能吗？张笑晨介绍，普通壁挂式空调的进风口和出风口都在墙面，很容易形成回风死角，而且空气在进风口和出风口间来回循环，会造成冷空气下透，热气空气上不透，空气质量不好，效率较低。而橱柜空调所有空气都在密闭管道内流动，空气进出均通过室内机，空气不会倒流，也不会产生回风死角，效率更高。
厨房空调适宜安置在橱柜顶部，因为一般厨房吊顶距地面大约2.4~2.6米，人的活动区域主要在橱柜下面，如果安置在橱柜下面则会感觉冷气下沉，不便于吸收。而且如果水槽下方安置一台嵌入式油烟分离器，那油烟就会跟随进入空调系统。至于空调选多大功率的，张笑晨解释，一般10平方米左右的厨房按照1.5~2马力就够了，功率过大消耗电量大，过小则没办法达到换气效果，这个用户可以根据实际情况确定。
至于价格，由于橱柜空调在国内还是个新鲜事物，所以价格比较贵，大约5000元/台。不过张笑晨认为，未来1~2年，当生产厂家足够多、市场普及率上升后，价格会跟普通壁挂式空调一样，降到3000元甚至2000元以下。