槟榔芋头怎么吃好吃？
用我的亲身经历告诉你，怎么让槟榔和芋头好吃到爆！ 首先，你需要一个平底锅 接着，准备食材： 槟榔（一定要选这个，其他品种的不吃） 芋艿或者小芋头若干 生抽、老抽、糖各适量 这一步忘记拍照了，对不起各位。就是把芋头去皮切成块儿，然后把所有调料混在一起调成酱汁备用。
开大火把锅底烧热，然后倒上食用油 油热之后转中小火，把切块的芋头扔进去煎。为了美观，可以把它们摊在锅底，保持一定距离。（我比较懒，直接全部倒入锅中搅拌） 这一步很重要，决定了你做出来的菜好不好吃的关键所在——煎。为什么是煎不是炒呢？因为炒菜需要不停的翻炒，而如果把切好的芋头一直放在锅里不停地加热，那么它就会“糊”掉，表面变成焦黄色，形成独特的风味。而这种风味正是我们所追求的。
大概煎4-5分钟就可以了，期间注意搅拌一下，保证受热均匀。 当看到表面变得金黄并且出现大量气泡的时候就可以关火了。 因为有酱料的缘故，所以收汁儿是很重要的步骤。如果汁太少觉得黏糊的话可以少量的加入清水。 我一般喜欢吃偏硬的，所以不会太收干。 如果喜欢软糯的可以减少煎的时间。但注意不能煎过头了哦~ 完成啦~ 是不是很好看呀～
一口咬下去，酥脆的表皮和粉粉的芋泥在你嘴里交织，相互融合，那滋味……妙啊！ 你也能拥有这样的美味～