吃剩的馒头怎么做好吃？
我妈妈是山东人，我从小在江苏长大，所以山东面食在我小时候并不常见 我妈妈偶尔做面条，饺子皮，擀成煎饼给我吃 煎饼是我最喜欢的，酥脆，带着淡淡的小麦粉香味 一块煎饼可以干掉一碗咸菜，就着粥，管饱！ 后来出来上学工作，离开了家，来到了北京 现在妈妈偶尔来北京看我，她还是会给我带一大包煎饼，让我解馋 所以对于我来说，吃剩下的馒头做出美味的菜肴并不是难事 首先，我们把馒头切成片（千万不要去皮哦）放在盘子里面备用 我们再切一些葱丝，胡萝卜丝，香菜段放在碗里，倒上生抽，陈醋，少许白糖，拌均匀了，做成料汁待用 最后把切好的馒头片放进平底锅或者电饼铛里，煎至两面金黄就可以盛出来了
配上我们刚才做好的料汁，一口面一口菜，美味极了 除了蘸酱吃，馒头还可以做了包子哦 比如我最喜欢吃的肉包子 先把馒头揉碎，最好能搓成细丝 用温水把馒头丝泡软 准备五花肉，姜剁成末 把泡软的馒头丝挤干水，加到肉馅里，然后搅拌均匀 再加入葱姜末，生抽，老抽，料酒，糖 充分拌匀后，馅料就拌好了 接下来我们就来包包子啦 把搅拌好的馅料放进去，捏紧收口 如果觉得不好收口的话，可以在底部垫一张保鲜膜哦 蒸锅里加水，铺上屉布，把包子放上去，大火烧开后再蒸10分钟左右，我们的包子就出锅啦