甘蓝包饺子怎么做好吃？
最近有点迷上种蔬菜了，在阳台种了一盆油麦菜、一盆空心菜（空心菜的长势非常惊人！）和两盆芥菜，准备包荠菜鸡蛋馅、芥菜鸡蛋馅和香菇鲜肉馅的饺子。 这盆甘蓝是我前两天从菜市场买回来的，据说叫包菜或卷心菜，网上说可以炒着吃或者做泡菜。我试过这两种做法，都觉得一般般。 直到我做了这个糖醋酱，发现特别适合裹着面粉炸至金黄酥脆再淋上酱汁的美味！
【所需材料】 一颗包菜（约一斤）、一碗淀粉、三勺白糖、两勺白醋、一勺酱油
【制作过程】
1、包菜切去硬梗部分，切成丝； 2、在包菜上撒适量淀粉拌匀，使每根包菜丝上都沾上一层薄薄的淀粉； 3、烧热油锅（要多热油啊亲！），大火煎至外表金黄； 4、加入三勺白糖、两勺白醋、一勺老抽翻拌均匀，小火焖煮片刻后大火收汁儿。 完成！跟外面卖的炸糕、桃酥味道一样好吃呢~
其实这盆甘蓝还有一半没拿出来做。另外一半我打算做成沙拉，现在正用酸奶+香蕉+黑胡椒+海盐粉+辣椒碎+杏仁碎+燕麦片+芝麻酱+花生酱+炼乳搅成糊状，放在微波炉里加热3分钟，等凉一点后把切好的包菜放进去搅拌均匀就可以啦~